Universo dei Sapori, a Mondovicino Outlet è la volta del pesce
articolo del 15/11/2011

Eccoci arrivati al terzo dei quattro appuntamenti della rassegna Universo dei Sapori organizzata da Mondovicino Outlet Village.

Protagonisti di questo nuovo appuntamento saranno questa volta il mare e i prodotti ittici.

Si comincia sabato 19 alle 16.30 per finire domenica 20 novembre 2011.

Percorsi didattici dedicati ai più piccini, mostra-mercato e vendita di prodotti artigianali e molte altre iniziative dedicate al pesce!

Riportiamo di seguito il comunicato stampa di Mondovicino Outlet contenente tutti i dettagli di questo gustoso appuntamento.

Terzo appuntamento della rassegna l'Universo dei Sapori a Mondovicino Outlet sabato 19 e domenica 20 novembre 2011.

MONDOVICINO OUTLET VILLAGE
IL MARE IN TAVOLA

Sabato 19 e domenica 20 novembre

A Mondovicino Outlet Village il terzo appuntamento
della rassegna "L'UNIVERSO DEI SAPORI:
i 4 elementi per i piaceri del palato"

Nuovo appuntamento con la rassegna autunnale "L'UNIVERSO DEI SAPORI: i 4 elementi per i piaceri del palato" che, il 19 e 20 novembre, sarà legata al simbolo naturale dell'acqua. Protagonisti assoluti saranno i prodotti ittici, che rappresentano l'acqua e la vita.


Il pesce sarà il protagonista del terzo appuntamento di Universo dei Sapori a Mondovicino Outlet - Clicca per ingrandire

L'evento prevederà una piccola mostra-mercato di produttori artigianali con vendita di coni di fritture, crostini con acciughe e raffinati finger food. Saranno inoltre proposti tre eventi collaterali dedicati alle ricchezze gastronomiche provenienti dal mare.


Si inizierà sabato 19 novembre alle ore 16.30 con "PERCORSI DI GUSTO", un progetto didattico legato all'educazione alimentare dedicato ai più piccoli e alle famiglie. Il laboratorio svelerà le ricchezze del mare, i segreti della pesca e dei suoi attrezzi e sarà condotto dall'esperto Michele Cardarelli della società cooperativa Capo Mele, per l'Associazione Mareinitaly.


Domenica 20 novembre alle ore 16 sarà la volta di "OFFICINA DEI SAPORI", uno spazio dedicato a laboratori del gusto nel quale lo chef della Compagnia dei Sapori, Alessandro Dentone, insegnerà i trucchi della sfilettatura e della pulizia del pesce, proponendo infine degustazioni di delizie marine.


I segreti per cucinare il pesce come un vero chef - Clicca per ingrandire

Momento finale della manifestazione sarà "CHE SPETTACOLO DI CUCINA", domenica 20 novembre alle ore 17.30. In una cucina completamente allestita, l'executive chef della Compagnia dei Sapori, Alessandro Dentone, porrà al centro della scena la cucina d'autore a base di pesce, realizzando di fronte al pubblico tre raffinate ricette, impreziosite da suggerimenti tecnici e trucchi del mestiere.


Si potranno, infine, degustare queste leccornie e usufruire di apposite schede informative per riprodurre le ricette a casa propria. Tutte le attività di laboratorio sono gratuite.

La rassegna L'Universo dei Sapori si concluderà il 26 e 27 novembre con un appuntamento dedicato alle olive e all'olio.

Mondovicino Outlet Village
Autostrada Torino-Savona, uscita Mondovì
Tel. 0174 553035 - info@mondovicino.it
www.mondovicino.it/outlet




La redazione di outletidea.com



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